Salchicha(s) de Cerdo
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Salchicha(s) de Cerdo
Cerdo

La salchicha de cerdo es un embutido el cual se elabora con carne de este animal, pero antes de hacerlo se debe picar. Este alimento suele llevar otros ingredientes para dar sabor y color aparte de la carne, además se necesita del intestino de este animal para poder introducir la carne picada. Cuando se utiliza el intestino del cerdo, debe estar muy bien lavado, ya que además de introducir carne, lo van a ingerir las personas.

La salchicha de cerdo es uno de los embutidos más consumidos por las personas en diferentes lugares, esto se debe a lo práctico que es y a la versatilidad que tiene, ya que se puede utilizar en ensaladas, para elaborar pasabocas, en la preparación de los famosos perros calientes, etc. Sin embargo, se debe tener cuidado con el consumo de este alimento y hacerlo con moderación por las calorías y la cantidad de sal que puede ser ingerida, además cuando se le añade otros ingredientes  que aportan la misma cantidad de calorías o más, no es saludable.

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