Polenta
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Polenta
Granos, Cereales, Pastas y Harina

La polenta es una comida de origen italiano la cual es consumida no solamente en ese país sino también en muchos otros lugares del mundo. Este plato se ha ido extendiendo con el paso del tiempo y se puede encontrar de varias maneras, ya que pueden variar sus ingredientes, en algunas preparaciones puede llevar hierbas, en otras harina ya sea de maíz o castaña, esto ya depende del lugar donde sea elaborado.

La polenta es un alimento nutritivo que se puede consumir solo o acompañado de otros platos como lo pueden ser espaguetis, salsa, con carnes, etc. Además también se puede emplear como ingrediente para elaborar algunas recetas. El consumo de polenta puede ayudar al crecimiento de los niños y tratar algunos problemas de salud que pueden presentar las personas. Los beneficios que puede aportar esta comida se debe a las propiedades que contiene entre las que se destacan las vitaminas, las grasas saludables, las fibras y algunos minerales como el hierro, el fosforo, entre otros. 


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