Pierna de Cerdo
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Pierna de Cerdo
Cerdo

El cerdo es una animal que aporta a nuestra dieta gran cantidad de nutrientes, proteínas y vitaminas, que estas resultan depender de la alimentación que se le dé al animal, actualmente las prácticas agrícolas han avanzado mucho permitiendo que la carne de cerdo contenga menos grasa.

La pierna de cerdo es un corte de carne que se caracteriza por tener un color rosado brillante, esta carne es suave y gracias a su textura la hacen deliciosa en muchos platos.


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