Paprika
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Paprika
Salsas, Condimentos, Conservas y Aderezos

La paprika es un pimiento dulce el cual dicen que es de origen Peruano y otros dicen que Húngaro, según la historia, la paprika se originó en el País de Perú y en la época de la colonización del continente Americano Cristóbal Colón la dió a conocer en otros países. Este fruto se caracteriza por tener un color rojo, sabor agridulce y no picante como pueden pensar algunas personas, ya que suponen que por el hecho de ser pimiento pica y no es así. La paprika se puede encontrar seca o molida, pero ambas son utilizadas en la gastronomía para elaborar diferentes tipos de recetas, ensaladas o salsas.

La paprika es un fruto utilizado más en unos lugares que en otros, sin embargo, es un pimiento que se ha ido extendiendo hacia otros lugares con el paso del tiempo. La paprika puede aportar vitaminas, hierro, potasio y por medio de estos componentes puede ayudar a mejorar la salud, ya que puede tratar algunas enfermedades o problemas que se pueden presentar.


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