panceta o bacon
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panceta o bacon
Licores

Un producto cárnico que contiene la piel, y las capas de grasa bajo la piel del cerdo que suele conocerse como “Carne entreverada”. En Latinoamérica se le conoce como tocino, aunque eso depende de la consistencia que posea la carne en el país donde se encuentre; si la carne es muy grasa se le llama panceta, pero si es magra, se le llama tocino.

La panceta, bacón, o tocino, es muy conocido en el mundo por su delicioso sabor y por su alto contenido energético, ya que posee una gran fuente de calorías cuando se consume solo.

El tocino se puede cocinar de diferentes formas, pero la más conocida o cotidiana es freírlo y consumirlo en el desayuno, allí es donde se obtienen todas las calorías y carbohidratos que necesita el cuerpo para consumir la energía que se obtenga de este durante todo el día. También puede ser utilizado con puré de patatas o incluso en ensaladas.

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