Marañones
Ingredientes > Marañones
Marañones
Hierbas, Especias, Semillas y Frutos Secos

los marañones son frutas que se encuentran con mayor frecuencia en el continente americano, suelen usarse en diversos pasteles, postres o dulces; su color depende exclusivamente de su madurez y puede ir desde el color amarillo hasta el rojo pasando por el naranja.

Su semilla con la preparación adecuada es bastante deliciosa y nutritiva; el marañón aunque es sencillo de encontrar en los países de clima tropical puede crecer casi en cualquier clima y cualquier terreno.

El fruto más utilizado del marañón se encuentre en la parte más superior del mismo, tiene forma de riñón y es de un color gris, éste fruto es bastante duro en su superficie y se conoce comúnmente como nuez de marañón.

Los marañones poseen diversas propiedades nutricionales de las cuales se destacan su alto contenido de vitamina C y carbohidratos, aunque también contiene calorías, grasas, proteínas, fósforo, hierro, calcio, agua, entre otros que son beneficiosos para el cuerpo.

Se debe tener en cuenta que éste fruto tiene altas cantidades de cardol, la cual es una sustancia altamente venenosa pero cáustica, la ventaja es que se evapora al calentar las nueces de marañón.

Es conocida como ‘la fruta de la memoria’, también es muy útil en la reparación de los tejidos de la piel y en el crecimiento del resto de tejidos del cuerpo.


Comparte tu receta
Ingredientes relacionados
Nombre ingrediente

Lorem ipsum ad his scripta blandit partiendo, eum fastidii accumsan euripidis in, eum liber hendrerit an. Qui ut wisi vocibus suscipiantur, quo dicit ridens inciderint id.

LEER MÁS Leer más
Nombre ingrediente

Lorem ipsum ad his scripta blandit partiendo, eum fastidii accumsan euripidis in, eum liber hendrerit an. Qui ut wisi vocibus suscipiantur, quo dicit ridens inciderint id.

LEER MÁS Leer más