Maracuyá
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Maracuyá
Raices, Tubérculos, Frutas y Verduras

La parchita, fruta de la pasión o maracuyá es una fruta pastusa que se encuentra exclusivamente en climas tropicales como los que se encuentran en Centroamérica y Sudamérica, precisamente en Argentina, Colombia, Chile, Honduras, México, el Salvador, Venezuela, Ecuador, Brasil, Paraguay, entre muchos otros.

Esta fruta en particular se le consume solamente cuando ya está de color anaranjado o morado y sólo se pueden utilizar las semillas o pulpa que se encuentra en el interior. Por lo general es utilizada en el mundo gastronómico en diversas preparaciones o recetas, aunque también posee algunas propiedades medicinales como el ser un gran emoliente y desinfectante.


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