Mantequilla
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Mantequilla
Aceites, Margarinas y Grasas

Es un alimento que se obtiene de la grasa de la leche y es conocida también como manteca, tiene muchos usos culinarios, y también existen diferentes tipos de mantequillas.

Esta contiene vitamina  A, vitamina E, vitamina D y también contiene algunos minerales. Proporciona energía.

Se debe evitar el consumo de mantequilla las personas que son alérgicas a las proteínas que contiene la leche. El consumo de la mantequilla debe disminuir cuando las personas tienen problemas cardiov


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