Helado de Limón
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Helado de Limón
Helados

Es otra de las variedades que se encuentran entre los helados. Se suele encontrar de varias maneras como en paletas de agua, en helados de crema o granizados. Es un sabor muy popular y muy apetecido por su acidez y su eficaz efecto refrescante cuando se consume.

Se obtiene a partir de la ralladura de limón, aunque muchos emplean su jugo como tal para obtener más concentración de sabor, aunque no es tan fácil obtener buenos resultados con dicho jugo ya que en ocasiones suele cortar la mezcla o preparación antes de que se obtenga la consistencia que se desea con este sabor.

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