Habichuela
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Habichuela
Raices, Tubérculos, Frutas y Verduras

La habichuela es una legumbre que puede ser llamada de varias maneras como puede ser frijol, porotos, entre otros. La manera como se encuentra la habichuela es por una cubierta verde la cual tiene en su interior unas semillas que son las que se utilizan para comer.

Las habichuelas son uno de los alimentos más recomendados para tener en cuenta y consumir con frecuencia, pero esto no suele pasar mucho, ya que algunas personas no tienen el tiempo suficiente para prepararlas y acuden a otro tipo de comida que sea más fácil o rápida de elaborar. Por contener fibras, minerales y proteínas, la habichuela es una de las legumbres más saludables para consumir y para hacerlo se puede hacer en sopas, ensaladas, arroz y otras recetas donde se puede utilizar como ingrediente o donde se puede preparar con otros productos para tener un buen sabor. Sin embargo, se debe tener en cuenta que existen unos ingredientes más recomendados que otros cuando se va a mezclar con la habichuela, donde se destaca comúnmente el arroz.


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