Gelatina En Laminas
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Gelatina En Laminas
Almidones, Levaduras y Otros Aditivos

Las láminas de gelatina son hojas duras traslúcidas las cuales se presentan generalmente de forma rectangular. Este producto es muy utilizado en la cocina para preparar gran variedad de recetas, antes de emplear las láminas se deben sumergir en un poco de agua, de esta manera pierde la rigidez que la caracteriza y se puede utilizar para la preparación que se vaya a realizar.

Las láminas de gelatina pueden aportar al organismo agua, proteínas y sales minerales. Estas hojas se pueden emplear para preparar postres, tartas, mermeladas, entre otros platos donde se puede utilizar como ingrediente. Antes de utilizar se debe recordar de sumergir en un poco de agua para que la receta que se vaya a elaborar quede perfecta, de lo contrario, no se obtendrá un buen resultado, ya que se pueden presentar algunos problemas y las láminas de gelatina no se van a diluir correctamente. Por eso es tan importante tener en cuenta este punto.

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