Feijoa
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Feijoa
Raices, Tubérculos, Frutas y Verduras

Es una especie arbustiva originaria de Brasil y cultivada en otros países de Latinoamérica como Uruguay, Colombia, Argentina, México y Estados unidos. También se le conoce con el nombre de guayaba verde por el color que la corteza presenta; posee una pulpa suave, carnosa de color amarillo o blanco y de un sabor semi cítrico.  Es rica en vitamina C y B, principalmente utilizada para la elaboración de mermeladas y helados. También se le ha frecuentado para la extracción de algunas propiedades beneficiosas para fines dermatológicos, digestivos y cardiovasculares.  Por lo general es un fruto muy conocido, aunque no se ha extendido a ciertas partes de Europa.


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