Chorizo(s) de Cerdo
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Chorizo(s) de Cerdo
Cerdo

El chorizo de cerdo es un embutido que se realiza generalmente con carne del mismo animal, además de otros ingredientes que se utilizan para condimentar y dar un mejor sabor. Para elaborar los chorizos se necesita del intestino grueso o delgado el cual debe lavarse muy bien antes de utilizarlo, ya que es el recipiente por decirlo de alguna manera donde se introducen los ingredientes para luego sellarlo y evitar que se salga el relleno.

El chorizo es un alimento que se puede encontrar fácilmente en lugares donde venden productos cárnicos o también se puede elaborar desde la casa, aunque puede llevar un poco más de trabajo y de tiempo, hay personas que prefieren hacerlo ya sea para la venta o para consumirlos y de esta manera elegir los ingredientes para elaborarlos. Además el chorizo contiene calorías, fibra, carbohidratos, grasa, vitaminas, hierro, colesterol, entre otros componentes, antes de consumir este alimento, las personas deben saber que los nutrientes que pueden aportar los chorizos al organismo pueden variar un poco por la cantidad de carne que contenga o por la manera como sea preparado. 

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