Champiñones Fileteados
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Champiñones Fileteados
Raices, Tubérculos, Frutas y Verduras

Los champiñones, o champiñones Paris, son una especie de hongo, proveniente de América del Norte y Europa, los cuales nacen en un ambiente húmedo y oscuro. Los champiñones fileteados son una excelente opción para preparaciones como salsas, rellenos, o para servir crudos en ensaladas, debido a su bonita presentación.

Éstos son la seta más popular de todo el mundo, pero no sólo por su particular forma sino por su exquisito sabor; las presentaciones en las que se pueden elaborar son diversas, sin embargo al encontrarse fileteados las personas suelen verlos mucho más llamativos de lo que realmente tienden a ser.

Pero los champiñones no se quedan allí, estos también sobresalen por características diferentes a las de su aspecto físico, un ejemplo de ellos es su constitución, siendo 95 % agua, aproximadamente, convirtiéndolo en un ingrediente completamente sano, natural y adecuado para la salud de las células en general.

Al hablar de saludable cabe mencionar que éste posee unas cantidades impresionantes de grasa, y con impresionantes se hace referencia a lo mínimas que son; también contiene minerales como el yodo, magnesio, zinc, hierro, calcio y selenio; además de las vitaminas del grupo B y las vitamina E, perfecta para la salud de la piel.


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