Cebollín
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Cebollín
Hierbas, Especias, Semillas y Frutos Secos

El cebollín o cebollino es una verdura con hojas largas y delgadas las cuales se utilizan para el consumo, esta verdura se caracteriza por tener un sabor suave el cual permite que sea utilizado en diferentes platos de cocina como pueden ser sopas, ensaladas, se puede tener en cuenta como ingrediente para realizar rellenos, para elaborar condimentos, entre otras recetas donde se puede utilizar el cebollino. Además posee un bulbo que a diferencia de otras verduras, no es apto para consumirlo.

El cebollín contiene propiedades curativas y antibacterianas que pueden ayudar a tratar algunas enfermedades o problemas de salud, algunos de los componentes que hacen parte de esta verdura son las vitaminas, fibras, minerales, entre otros. Para consumir el cebollín se recomienda hacerlo fresco o también se puede cocinar. Algunos de los problemas que puede ayudar a tratar el cebollín, es que puede disminuir el colesterol malo,  puede prevenir infartos, puede ayudar a fortalecer el sistema óseo, entre otros beneficios que puede aportar esta verdura a la salud.


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