Ajo Cabeza(s)
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Ajo Cabeza(s)
Raices, Tubérculos, Frutas y Verduras

El ajo es una planta que se compone de una cabeza la cual puede llegar a tener de 6 a 12 dientes, la cabeza de ajo se caracteriza por tener un color blanco, al quitar las hojas que lo cubren se puede observar una piel de color blanco o rojo la cual se encarga de cubrir los dientes para mantenerlos intactos.

El ajo es una de las plantas más utilizadas en la gastronomía para sazonar y dar mejor sabor a las comidas, para eso se puede preparar de diferentes maneras y tenerlo en cuenta para realizar  sopas, ensaladas, se puede utilizar para elaborar salsas, entre otras recetas. El ajo posee propiedades curativas y antiinflamatorias las cuales permiten que sea una planta tenida en cuenta para la preparación de remedios caseros, de esta manera el ajo puede ayudar a mejorar la salud de las personas porque puede tratar algunos problemas de salud como puede ser la gripa, bronquitis, problemas en la piel como picaduras, entre otros.


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